ぱにーに通信

商品名「ミルプル」の紹介 花見事業所

花見事業所です。 いままでは、原料についてお話をしてきましたが、当事業所では完成品も作っていますので、今回から商品について案内を致します。 今日は、「ミルプル」という商品です。 これは、牛乳を混ぜるとトロッとしたヨーグル

天女の梨クーヘンがタイへ♪

今日は、タイからお客様がいらっしゃいました(^^)/ タイで、日本風の旅館やレストラン・カフェなどにこだわり、3店舗運営されていらっしゃるご夫婦とシェフの方々です♪ 梨クーヘンの焼くところをご覧になりました。 実は、ある

【原料】生姜の入荷(その3)  花見事業所

前回に続いて、生姜加工についてお話します。今回からが花見事業所の作業になります。 ③洗浄 生姜加工で一番大変なのは、洗浄と皮剥きです。その形状から、とても手間のかかる作業です。もったいなあと思いながらも、小さな突起は削り